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↑携帯にurlを送る 種類別で見る ： 全食材一覧｜野菜｜果物｜魚｜海産物｜その他｜旬のレシピ｜レシピ検索 季節で見る ： 1月｜2月｜3月｜4月｜5月｜6月｜7月｜8月｜9月｜10月｜11月｜12月｜春｜夏｜秋｜冬 今日は7月31日です。7月の食材を見る｜7月のレシピを見る「冬」の季節（12月・1月・2月）に旬を迎える野菜・果物・魚介類まとめ 今ここ 「冬」の季節（12月・1月・2月）に旬を迎える野菜 水分が多い夏野菜とは反対に、冬野菜は厳しい季節を乗り越えるため甘さをたくさん蓄えているのが特徴です。穴子（アナゴ） 旬の魚介～夏 旬の時期：6月～8月標準和名：マアナゴ地方特有の呼び名：東北ハモ関東ハカリメ東海メジロ愛媛レスケ分類される科：アナゴ科生息地域：日本各地に分布。 沿岸から大陸棚までの砂泥底に生息特産の地域：宮城／千葉／愛知／兵庫／島根／広島／山口／愛媛／長崎名前の語源：日中は砂泥地の岩穴等に潜んでいる事から、 富山の旬の魚がひと目で分かる 年間カレンダーと解説つき だって富山人だもの 夏 旬の魚介類